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四川省重点技术创新项目(2011LZ00416)

作品数：2 被引量：21H指数：2
相关作者：雷光电姚万春刘茂柯任道群唐玉明更多>>
相关机构：泸州老窖股份有限公司四川省农业科学院更多>>
发文基金：四川省重点技术创新项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 7个代谢
  • 6个淀粉
  • 6个学成
  • 6个演替
  • 6个液体窖泥
  • 6个糟醅
  • 5个代谢产物
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白提取
  • 5个稻米
  • 5个淀粉理化特性
  • 5个性能对比
  • 5个选育
  • 5个选育应用
  • 5个亚基
  • 5个液化
  • 5个游离态
  • 4个循环利用
  • 4个阳性菌
  • 3个大众接受

机构

  • 7个泸州老窖股份...
  • 6个泸州市酿酒科...
  • 5个四川省农业科...
  • 3个四川农业大学
  • 1个泸州医学院

资助

  • 7个四川省重点技...
  • 6个四川省财政基...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个四川省科技支...
  • 4个四川省青年科...
  • 4个四川省科技计...
  • 3个四川省科技攻...
  • 3个四川省应用基...
  • 3个四川省自然科...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个四川省财政育...
  • 3个四川省重点科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中央高校研究...
  • 1个贵州省教育厅...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个泸州老窖科研...

传媒

  • 7个中国酿造
  • 7个酿酒科技
  • 6个酿酒
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个生态学报
  • 5个微生物学通报
  • 5个食品工业
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品研究与开...
  • 3个应用与环境生...
  • 3个饲料研究
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个广西农业科学
  • 3个中国饲料
  • 3个西南农业大学...
  • 3个西南农业学报
  • 2个中国稻米
  • 2个水稻高梁科技
  • 2个四川食品与发...

地区

  • 7个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘茂柯
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：窖泥 微生物 人工窖泥 浓香型白酒 群落结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任道群
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：微生物 窖泥 选育 浓香型白酒 浓香型酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐玉明
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：微生物 窖泥 浓香型白酒 选育 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷光电
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：功能菌 窖泥 窖池 酒质 曲药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚万春
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：微生物 窖泥 浓香型白酒 选育 浓香型酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田新惠
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：窖泥 微生物 人工窖泥 浓香型白酒 白酒酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易彬
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 窖泥 微生物 浓香型白酒 泸州老窖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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