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国家自然科学基金(31170701)

作品数：3 被引量：8H指数：2
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领域

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地区

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共 6 条 记 录，以下是 1-6
王奎武
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：化学成分 化学成分研究 活性研究 卫矛科 三萜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：氨基酸态氮 酱油 总酸 自动电位滴定法 手动
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
居先艳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：E-3 分离纯化 类化合物 响应面 蕨菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张磊
供职机构：浙江工商大学
研究主题：化学成分 卫矛科 三萜类 三萜 E-3
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏光耀
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：纯化工艺 酶解条件 酶解产物 硫苷 西兰花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈莲清
供职机构：浙江工商大学
研究主题：化学成分 硫代葡萄糖苷 西兰花 贮藏 辛弗林
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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