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国家自然科学基金(31071585)

作品数：16 被引量：175H指数：8
相关作者：张文学刘超兰王海英吴正云邓宇更多>>
相关机构：四川大学农业部沼气科学研究所四川水井坊股份有限公司更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>

领域

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地区

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共 23 条 记 录，以下是 1-10
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超兰
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：窖泥 荧光定量PCR 窖龄 荧光定量 郫县豆瓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海英
供职机构：四川大学华西第二医院
研究主题：窖泥 古菌 DGGE 医院宣传 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴正云
供职机构：四川大学
研究主题：泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓宇
供职机构：农业部沼气科学研究所
研究主题：沼气 厌氧 厌氧降解 厌氧消化 角蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖登燡
供职机构：四川水井坊股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 窖泥 微生物 低度白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范鏖
供职机构：四川水井坊股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 窖泥 饲料 小麦秸秆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明跃
供职机构：阜阳职业技术学院
研究主题：高职 顶岗实习 白酒 草莓酒 克隆文库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丹
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：白酒大曲 白酒 细菌多样性 浓香型 入窖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡承
供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
研究主题：浓香型白酒 发酵 微生物 产生菌 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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