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浙江省自然科学基金(Y305119)

作品数：5 被引量：44H指数：3
相关作者：陈小娥方旭波余辉夏文水陈静更多>>
相关机构：浙江海洋学院江南大学更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金浙江省重大科技专项基金浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个建筑科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理

主题

  • 6个养殖
  • 5个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个淀粉
  • 4个调理食品
  • 4个对虾
  • 4个多孔
  • 4个多孔性
  • 4个多糖
  • 4个休闲
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白复合物
  • 3个导师
  • 3个导师制
  • 3个电子鼻
  • 3个调味
  • 3个动力学模型
  • 3个冻干
  • 3个休闲食品
  • 3个亚临界

机构

  • 6个浙江海洋学院
  • 4个江南大学
  • 2个浙江海洋大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江工业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个石家庄三鹿集...
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 7个浙江省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个浙江省大学生...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个浙江省教育厅...
  • 4个浙江省重大科...
  • 4个浙江省新世纪...
  • 4个浙江省大学生...
  • 4个浙江省公益性...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 4个舟山市科技局...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个浙江省科技计...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个江省高等学校...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省科技厅...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个安徽农业科学
  • 5个中国海洋药物
  • 5个食品工业
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品工业科技
  • 4个海洋与湖沼
  • 4个食品科技
  • 4个科学养鱼
  • 4个过程工程学报
  • 4个中国粮油学报
  • 4个浙江海洋学院...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个功能高分子学...
  • 3个高等学校化学...
  • 3个生物技术通报
  • 3个林产化学与工...
  • 3个渔业现代化
  • 3个食品与机械

地区

  • 5个浙江省
  • 2个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
陈小娥
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱼油 鱿鱼 壳聚糖 壳聚糖酶 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方旭波
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱼油 鱿鱼 多糖 壳聚糖 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余辉
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：鱿鱼 鱼油 超高压 水解 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文水
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈静
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：保鲜 保鲜效果 壳聚糖酶 梅鱼 BACILLUS_THURINGIENSIS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖智
供职机构：浙江海洋学院海洋科学与技术学院
研究主题：厚壳贻贝 抗菌肽 壳寡糖 贻贝 EST
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鹿刘奇
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：壳聚糖酶 BACILLUS_THURINGIENSIS 固定化 壳聚糖 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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