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河南省杰出人才创新基金(0521000500)

作品数：30 被引量：113H指数：8
相关作者：陈复生赵俊廷高亚辉李润霞李里特更多>>
相关机构：河南工业大学中国农业大学洛阳理工学院更多>>
发文基金：河南省杰出人才创新基金教育部科学技术研究重点项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
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主题

  • 19个萃取
  • 19个胶束
  • 19个反胶束
  • 19个反胶束萃取
  • 19个大豆蛋白
  • 16个蛋白质
  • 13个蛋白
  • 13个油脂
  • 13个食品
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  • 12个胶束体系
  • 11个蛋白产品
  • 11个反胶束萃取技...
  • 11个反萃取
  • 10个油脂产品
  • 10个酸碱废水
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  • 8个电泳
  • 8个动力学
  • 6个低聚木糖

机构

  • 13个河南工业大学
  • 5个郑州工程学院
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  • 1个北京科技大学
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  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东农业大学

资助

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  • 20个河南省杰出人...
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  • 6个国家科技支撑...
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  • 4个河南省教育厅...
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传媒

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  • 4个农业机械学报
  • 4个粮食与油脂

地区

  • 15个河南省
  • 4个北京市
  • 1个山东省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
陈复生
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵俊廷
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 蛋白质 反胶束体系 大豆蛋白 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高亚辉
供职机构：河南工业大学
研究主题：大豆蛋白 反胶束 石墨烯 反胶束萃取 反胶束体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李润霞
供职机构：河南工业大学
研究主题：大豆蛋白 反胶束体系 反胶束 反胶束萃取技术 大豆蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李里特
供职机构：中国农业大学
研究主题：电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张淑霞
供职机构：河南工业大学
研究主题：大豆蛋白 反胶束体系 反胶束 油脂 油脂产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史双枝
供职机构：河南工业大学
研究主题：蛋白质 AOT 核桃仁 油脂 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓歌
供职机构：河南工业大学化学化工学院
研究主题：反胶束 萃取 葵花籽 氨基酸 反胶束萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛文通
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：致敏蛋白 功能特性 大豆 甘薯 甘薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洁
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆蛋白 反胶束体系 大豆蛋白质 修饰 猪胰脂酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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