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食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题(SKLF-TS-200915)

作品数：3 被引量：17H指数：3
相关作者：王远兴朱胜李昌杨有仙黄新球更多>>
相关机构：南昌大学江西出入境检验检疫局更多>>
发文基金：食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题更多>>
相关领域：理学农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 9个理学
  • 8个医药卫生
  • 7个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 4个生物学
  • 4个文化科学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个L-谷氨酸
  • 8个N-
  • 7个断奶
  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 7个饮料
  • 7个日粮
  • 7个食品
  • 7个酶解
  • 7个精氨酸
  • 7个氨酸
  • 6个液相色谱法
  • 5个色素
  • 4个乙醇
  • 4个凝胶
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢组学

机构

  • 9个南昌大学
  • 3个江西出入境检...
  • 2个江西出入境检...
  • 1个安徽师范大学
  • 1个江西大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个中国农业大学
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  • 1个河南科技学院
  • 1个中华人民共和...
  • 1个江苏出入境检...
  • 1个中国检验检疫...
  • 1个江西省分析测...
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资助

  • 12个食品科学与技...
  • 11个国家自然科学...
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  • 4个国家高技术研...
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  • 2个江西省研究生...
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传媒

  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科学
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  • 4个色谱
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  • 2个食品与发酵工...
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个粮食与饲料工...

地区

  • 9个江西省
  • 1个海南省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王远兴
供职机构：南昌大学
研究主题：高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 青钱柳 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱胜
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：乌骨鸡黑色素 活性肽 泰和乌骨鸡 氧化降解 降解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨有仙
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题：皮蛋 含量测定方法 直链淀粉含量 直链淀粉 葛根异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭平
供职机构：江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
研究主题：残留量 高效液相色谱-串联质谱法 水产品 高效液相色谱 高效毛细管电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昌
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 全蛋液 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
占春瑞
供职机构：江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
研究主题：残留量 大豆 磺酰脲类除草剂 水产品 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温平威
供职机构：南昌大学
研究主题：鱼蛋白 微波 胶原 裂解 烃类燃料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄新球
供职机构：南昌大学
研究主题：L-谷氨酸 精氨酸 断奶 N- 含量测定方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱科学
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：菠萝蜜 小麦胚芽 多糖 生鲜面 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒翔
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：槲皮素 卵巢发育 植物雌激素 幼鼠 小鼠血浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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