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广西壮族自治区科技计划项目(1140001-12)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：吴建文曲正王亚丽丘华李秋庭更多>>
相关机构：广西大学更多>>
发文基金：广西壮族自治区科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 5个杀菌
  • 5个杀菌工艺
  • 3个修整
  • 3个盐焗鸡
  • 2个代谢
  • 2个导热油
  • 2个得率
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个冻干
  • 2个冻干食品
  • 2个毒素
  • 2个压榨
  • 2个液泛
  • 2个液渣
  • 2个易挥发
  • 2个饮料
  • 2个营养
  • 2个营养成分
  • 2个油茶

机构

  • 5个广西大学
  • 2个广西林业科学...
  • 1个济南大学
  • 1个广西壮族自治...

资助

  • 5个广西壮族自治...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广西林业科技...
  • 2个广西特聘专家...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广西科技计划...
  • 1个广西科技重大...
  • 1个广西林科院基...
  • 1个广西林业科学...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个星火计划
  • 1个中央财政林业...

传媒

  • 5个农产品加工（...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个广西大学学报...
  • 2个广西大学学报...
  • 2个广西林业科学
  • 2个肉类工业
  • 2个现代食品科技
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个应用化工
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业工程学报
  • 1个林业科技通讯
  • 1个营养学报

地区

  • 5个广西
共 5 条 记 录，以下是 1-5
吴建文
供职机构：广西林业科学研究院
研究主题：油茶籽油 茶油 油水分离器 松香树脂 蒸馏罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚丽
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：贮藏期 杀菌工艺 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丘华
供职机构：广西大学
研究主题：冰淇淋 黑芝麻 质量指标 生产工艺 姜油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲正
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：盐焗鸡 干燥动力学 热风温度 热风干燥 色差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秋庭
供职机构：广西林业科学研究院
研究主题：松节油 精馏塔 芳香油 苯甲醛 蒎烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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