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广东省教育部产学研结合项目(2011B090400071)

作品数：2 被引量：33H指数：2
相关作者：杜冰杨公明谢蓝华张嘉怡江东文更多>>
相关机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：化学工程农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 6个多酚
  • 6个乙醇
  • 6个乙醇提取
  • 5个多糖
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白粉
  • 4个淀粉
  • 4个亚麻胶
  • 3个单核细胞增生
  • 3个单核细胞增生...
  • 3个蛋黄
  • 3个蛋壳
  • 3个蛋壳粉
  • 3个德育
  • 3个低值
  • 2个丹参
  • 2个丹参提取
  • 2个丹参提取物
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个胆盐

机构

  • 6个华南农业大学
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个天津农学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院华...
  • 1个广州市食品药...
  • 1个咀香园健康食...

资助

  • 6个广东省教育部...
  • 6个广东省科技计...
  • 5个国家级星火计...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个广东省粤港关...
  • 3个东莞市科技计...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个云南省科技计...
  • 2个中山市科技计...
  • 1个The Ro...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个茶叶科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 5个现代食品科技
  • 5个农产品加工（...
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品科学
  • 4个包装与食品机...
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个食品与机械
  • 4个中国油脂
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个香料香精化妆...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国乳品工业

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜冰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 果油 香蕉 多糖 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张嘉怡
供职机构：华南农业大学
研究主题：果油 黄芪多糖 新资源食品 醇提 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢蓝华
供职机构：华南农业大学
研究主题：复合酶解 酶法提取 黄芪多糖 改性 制取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖南
供职机构：华南农业大学
研究主题：产乳 淡豆豉 香蕉片 真空冷冻干燥 橙皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江东文
供职机构：华南农业大学
研究主题：干酵母 超高压 发酵体系 螯合 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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