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博士科研启动基金(2010BS042)
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2
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刘伟
毕艳兰
田飞
孙尚德
杨国龙
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毕艳兰
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
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刘伟
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆油 凝胶 溶剂 催化 响应面
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杨国龙
供职机构:河南工业大学
研究主题:脂肪酸 酯交换 食用油脂 甘三酯 大豆油
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所获资助
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孙尚德
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:脂肪酶 无溶剂体系 教学改革 甘三酯 响应面
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供职机构
所获资助
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田飞
供职机构:河南工业大学
研究主题:氢化 脂肪酶 钯 反式脂肪酸 环氧化
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