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哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目(2008RFQGN120)

作品数：3 被引量：32H指数：3
相关作者：李春刘丽波王宝才陈文珊肖然更多>>
相关机构：黑龙江省乳品工业技术开发中心东北农业大学更多>>
发文基金：哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个亚硝酸盐
  • 5个影响因素
  • 3个蛋白
  • 3个修饰
  • 3个亚硝酸
  • 2个大学生
  • 2个代谢
  • 2个代谢控制
  • 2个氮源
  • 2个蛋白C
  • 2个蛋白糖
  • 2个低聚糖
  • 2个淀粉
  • 2个冻干
  • 2个毒素
  • 2个对植
  • 2个多糖
  • 2个新型高校
  • 2个亚麻籽
  • 2个亚麻籽油

机构

  • 7个东北农业大学
  • 4个黑龙江省乳品...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个教育部
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 7个哈尔滨市科技...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个教育部重点实...
  • 2个乳品科学教育...
  • 2个新世纪高等教...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 4个中国乳品工业
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 3个中国调味品
  • 3个乳业科学与技...
  • 3个东北农业大学...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个饮料工业
  • 2个广州食品工业...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个乳品与人类
  • 2个中国乳业
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个东北农业大学...
  • 2个现代食品科技

地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李春
供职机构：东北农业大学
研究主题：唾液酸 微胶囊 酪蛋白 鼠李糖乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽波
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 保加利亚乳杆菌 酪蛋白 胞外多糖 乳酸菌胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宝才
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：亚硝酸盐 降解 乳酸菌 影响因素 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文珊
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：辅料 风味 纳豆 发酵品质 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖然
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋壳 鸡蛋 微生物 风味 纳豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟涛
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 酸奶 干酪乳杆菌 王不留行 乳腺上皮细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙迪
供职机构：东北农业大学
研究主题：糖基化 氮素吸收利用 黑土 稻作 鼠李糖乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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