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陕西省自然科学基金(2003C105)

作品数：5 被引量：36H指数：3
相关作者：刘延琳李华刘兴华罗安伟寇莉苹更多>>
相关机构：西北农林科技大学中国科学院更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 6个化学工程
  • 4个经济管理
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律
  • 1个历史地理

主题

  • 12个酵母
  • 9个葡萄酒
  • 8个发酵
  • 7个选育
  • 7个葡萄
  • 6个多酚
  • 6个酿造
  • 6个苹果
  • 6个猕猴桃
  • 6个猕猴桃果
  • 6个猕猴桃酒
  • 6个稳定性
  • 6个细胞
  • 6个相关酶
  • 6个酶活性
  • 6个酚类
  • 5个糖蜜
  • 4个蛋白
  • 4个低糖
  • 4个低糖蜜饯

机构

  • 11个西北农林科技...
  • 3个西北农业大学
  • 2个中国科学院
  • 1个滨州医学院
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个吉林大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个河南农业大学

资助

  • 12个陕西省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个陕西省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个陕西省农业科...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个教育部“春晖...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个西安市科技计...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家葡萄产业...
  • 2个陕西省科技厅...
  • 1个广东省自然科...

传媒

  • 8个微生物学杂志
  • 7个西北农林科技...
  • 7个中国农学通报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个西北农业学报
  • 6个中国食品学报
  • 5个北方园艺
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品与生物技...
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个陕西农业科学
  • 4个酿酒科技
  • 3个农业机械学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个果树学报

地区

  • 11个陕西省
  • 1个北京市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
刘延琳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 葡萄 酵母菌 酵母
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李华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺菲菲
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酵母菌 母生 子囊孢子 葡萄酒工业 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：氮源 白葡萄酒 活性干酵母 葡萄酒酵母 生长量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋思欣
供职机构：中国科学院微生物研究所
研究主题：酿酒酵母 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 酒类酒球菌 葡萄酒活性干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏加贵
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：氮源 白葡萄酒 活性干酵母 葡萄酒酵母 生长量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗安伟
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：猕猴桃 核桃青皮 贮藏品质 电子束辐照 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘之熙
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酵母菌 母生 子囊孢子 葡萄酒工业 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭明浩
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄霜霉病 霜霉病 卵孢子 自然越冬 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴华
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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