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广东省科技攻关计划(200330102)
作品数:
6
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高群玉
罗志刚
杨连生
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尚晓娅
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高群玉
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 抗性淀粉 湿热处理 淀粉乳 淀粉性质
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罗志刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉原料 淀粉基 木薯淀粉 淀粉性质
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杨连生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 非晶颗粒态 淀粉颗粒 食品工业
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王捷
供职机构:华南理工大学
研究主题:电化学发光 骨唾液酸蛋白 基因表达 肿瘤 乳腺癌细胞
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尚晓娅
供职机构:西北工业大学生命学院
研究主题:活性研究 抗氧化活性 多糖 腺苷甲硫氨酸 重组细胞
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