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天津市科技计划(09ZHXHNC07900)
作品数:
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相关作者:
王英超
张平平
盘鑫
王晗之
张爱琳
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天津农学院
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天津市科技计划
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张平平
供职机构:天津农学院
研究主题:苦瓜 黄酮 苦瓜皂甙 多糖 枣粉
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王英超
供职机构:天津农学院
研究主题:生物化学 柿果 黄酮 地肤子 多糖
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王晗之
供职机构:天津农学院食品科学系
研究主题:红枣 活性物质 膨化
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张爱琳
供职机构:天津农学院
研究主题:蓖麻饼粕 鸭梨 坚果类 大肠杆菌 变应原
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盘鑫
供职机构:天津农学院食品科学系
研究主题:脆枣 变温压差膨化 变温 压力控制 膨化
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