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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11553075)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：张华王雪飞徐聃更多>>
相关机构：黑龙江东方学院哈尔滨工业大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个农业科学
  • 2个语言文字
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个兵器科学与技...

主题

  • 3个淀粉
  • 2个蛋白
  • 2个学法
  • 1个大学生
  • 1个大学生综合素...
  • 1个大学生综合素...
  • 1个贷款
  • 1个单片
  • 1个单片机
  • 1个单输出
  • 1个单输入
  • 1个单输入单输出
  • 1个胆固醇
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄卵磷脂
  • 1个低聚原花青素
  • 1个低脂肉制品
  • 1个低脂酸奶

机构

  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个黑龙江东方学...
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个东北农业大学

资助

  • 3个黑龙江省教育...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个黑龙江博士后...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个山东省软科学...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省哲学...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个山东省社会科...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 3个食品研究与开...
  • 3个粮食与食品工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个中国科教创新...
  • 1个中国甜菜糖业
  • 1个黑龙江教育（...
  • 1个商业研究
  • 1个决策借鉴
  • 1个中国食物与营...
  • 1个会计之友
  • 1个财会通讯（上...
  • 1个稀有金属材料...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个焊接学报
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个黑龙江畜牧兽...

地区

  • 3个黑龙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
张华
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：黑木耳多糖 黑木耳 众包 抗氧化 企业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐聃
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：蛋黄卵磷脂 脂肪模拟物 肉制品 脂肪替代品 低脂肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪飞
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：食品 黄柏 抗氧化 多酚 LC-MS法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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