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国家高技术研究发展计划(863-2007AA10Z357)

作品数：1 被引量：28H指数：1
相关作者：朱小红王慧晶顾瑞霞肖丽霞张宜凤更多>>
相关机构：扬州大学更多>>
发文基金：江苏省高校科研成果产业化推进项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

领域

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主题

  • 7个乳酸
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  • 7个小鼠
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  • 7个酒精
  • 7个酒精性
  • 7个酒精性肝损伤
  • 7个抗氧化
  • 7个急性酒精
  • 7个急性酒精性
  • 7个急性酒精性肝...
  • 7个肝损伤
  • 6个发酵
  • 5个动力学模型
  • 5个优良乳酸菌
  • 5个乳制品
  • 5个力学模型
  • 5个耐热
  • 5个菌株
  • 5个发酵剂

机构

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  • 2个江苏农学院
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  • 1个江苏省苏北人...
  • 1个南京农业大学
  • 1个扬州医学院
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  • 1个江苏省人兽共...

资助

  • 7个国家高技术研...
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传媒

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地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
朱小红
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院乳品研究所
研究主题：乳酸菌 益生菌 冰淇淋 抗氧化 酒精性肝损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾瑞霞
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵乳 益生菌 酸奶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧晶
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院乳品研究所
研究主题：乳酸菌 抗氧化 酒精性肝损伤 小鼠急性酒精性肝损伤 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖丽霞
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：碳 绿竹笋 荧光猝灭 花青素 魔芋葡甘聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨振泉
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：乳酸菌 噬菌体 副溶血性弧菌 碳 深层发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙云
供职机构：江苏省苏北人民医院
研究主题：哮喘 衰老小鼠 抗氧化 肉苁蓉多糖 阿魏酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宜凤
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院乳品研究所
研究主题：乳酸菌 抗氧化 酒精性肝损伤 小鼠急性酒精性肝损伤 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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