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国家教育部博士点基金(20093104110004)

作品数：6 被引量：14H指数：2
相关作者：陈天及曾鹏申江谢堃余克志更多>>
相关机构：上海海洋大学天津商业大学更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个电气工程
  • 5个一般工业技术
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个自动化与计算...
  • 4个建筑科学
  • 4个交通运输工程
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个水利工程

主题

  • 7个冻干
  • 6个食品
  • 5个导流板
  • 5个多孔介质
  • 5个制件
  • 5个升华
  • 4个低温制冷
  • 4个低温制冷系统
  • 4个电子膨胀阀
  • 4个多媒体
  • 3个低温驯化
  • 3个丁香
  • 3个丁香酚
  • 3个冻干机
  • 3个冻结温度
  • 3个新型环保
  • 3个休眠
  • 2个低温冷库
  • 2个冻干工艺
  • 2个冻结食品

机构

  • 7个上海海洋大学
  • 3个上海水产大学
  • 2个上海交通大学
  • 2个天津商学院
  • 2个天津商业大学
  • 1个集美大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个天津大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国电力科学...
  • 1个北京国电智深...
  • 1个国内贸易工程...

资助

  • 8个国家教育部博...
  • 5个上海市教育委...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个山东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个北京市重点实...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个天津市高等学...
  • 1个天津市科委资...
  • 1个天津市科技攻...
  • 1个天津市教委科...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 5个低温与超导
  • 5个中国科技论文
  • 4个流体机械
  • 4个食品与机械
  • 4个制冷
  • 4个冷藏技术
  • 4个制冷技术
  • 4个制冷学报
  • 4个制冷与空调
  • 3个上海水产大学...
  • 3个节能技术
  • 3个水产科技情报
  • 3个湖南农业科学
  • 3个广东农业科学
  • 3个水产科学
  • 3个食品研究与开...
  • 3个制冷空调与电...
  • 3个水产学杂志
  • 3个食品与生物技...

地区

  • 7个上海市
  • 1个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈天及
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：陈列柜 风幕 数值模拟 敞开式 送风速度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申江
供职机构：天津商业大学
研究主题：制冷系统 冰温 制冷剂 真空预冷 冷库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾鹏
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 鲫鱼 储藏 丁香酚 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢堃
供职机构：上海海洋大学
研究主题：陈列柜 节能 数值模拟 风幕 R717
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江兆清
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷冻干燥 升华 干燥速率 非饱和 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于吉乐
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：电子膨胀阀 非饱和 冷冻干燥 升华 干燥速率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余克志
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：陈列柜 风幕 双流体模型 温度场 敞开式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑建珊
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：工艺效率 冻干 鱼片 纹理特征 一致性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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