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广东省科技计划工业攻关项目(2008B021400007)
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相关作者:
彭述辉
邓颖妍
柳春红
张明明
谢艳云
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广州城市职业学院
福建农林大学
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广东省科技计划工业攻关项目
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彭述辉
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 食品安全 豆制品 多糖 大豆磷脂
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邓颖妍
供职机构:华南农业大学食品学院广东省高等学校食品质量安全重点实验室
研究主题:女大学生 二氧化硫 果脯 全自动凯氏定氮仪 电位滴定仪
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张明明
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:邻苯二甲酸酯 生物标志物 大鼠尿液 米线 食用油
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孙远明
供职机构:华南农业大学
研究主题:半抗原 人工抗原 抗体 载体蛋白 免疫动物
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柳春红
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:壬基酚 邻苯二甲酸酯 邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 教学 酶联免疫检测
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曾援
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 晶体 保鲜加工 甜玉米 纯化
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谢艳云
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:凉果 风险评估 女大学生 添加剂 二氧化硫
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唐伟敏
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:HACCP体系 关键控制点 危害分析 水豆腐
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