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国家大学生创新性实验计划(091035953)

作品数：3 被引量：60H指数：3
相关作者：潘利华徐学玲罗建平高代平符克皇更多>>
相关机构：合肥工业大学北京市农林科学院蔬菜研究中心更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个生物学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个艺术

主题

  • 5个保鲜
  • 4个腐败微生物
  • 4个保鲜技术
  • 4个保质期
  • 3个氮化
  • 3个氮化铝
  • 2个淡雅型
  • 2个低分子
  • 2个低分子量
  • 2个电脑
  • 2个电泳
  • 2个电泳槽
  • 2个电泳技术
  • 2个电源
  • 2个淀粉
  • 2个调节活性
  • 2个调配工艺
  • 2个动力学
  • 2个动力学模型
  • 2个动力学研究

机构

  • 6个合肥工业大学
  • 1个南昌大学
  • 1个西北大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学技术...
  • 1个加州大学
  • 1个北京市农林科...

资助

  • 6个国家大学生创...
  • 3个安徽省自然科...
  • 3个安徽省高等学...
  • 2个Intern...
  • 2个安徽省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个安徽省国际科...
  • 2个安徽省“十一...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个国家教育部博...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省高等学...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个保鲜与加工
  • 3个农业工程学报
  • 3个Chines...
  • 2个应用与环境生...
  • 2个高等学校化学...
  • 2个中国酿造
  • 2个中国药学杂志
  • 2个农业机械学报
  • 2个中国中药杂志
  • 2个安徽农业科学
  • 2个合肥工业大学...
  • 2个中成药
  • 2个食用菌
  • 2个中国消毒学杂...
  • 2个园艺学报
  • 2个生物工程学报
  • 2个饮料工业
  • 2个食用菌学报

地区

  • 5个安徽省
  • 1个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
潘利华
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：霍山石斛 多糖 Β-葡萄糖苷酶 石斛 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗建平
供职机构：合肥工业大学
研究主题：霍山石斛 多糖 类原球茎 石斛 Β-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐学玲
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：大豆膳食纤维 超声波 豆渣 超声辅助提取 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佐雄
供职机构：合肥工业大学
研究主题：醋酸水溶液 保鲜时间 保鲜剂 保鲜方法 发酵豆制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高代平
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：保质期 保鲜技术 腐败微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符克皇
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：菜籽油 结构脂质 单甘酯 酶法合成 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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