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江苏省高校自然科学研究项目(08KJB550005)

作品数：4 被引量：45H指数：3
相关作者：江芸徐幸莲周光宏高峰叶可萍更多>>
相关机构：南京农业大学南京师范大学更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家高技术研究发展计划上海市科委重大科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个代谢
  • 5个单胞菌
  • 5个蛋鸡
  • 5个蛋品
  • 4个蛋白
  • 4个蛋品质
  • 3个代码
  • 3个代谢物
  • 3个单增李斯特菌
  • 3个蛋白酶解
  • 2个代食品
  • 2个代谢调控
  • 2个代谢激素
  • 2个代谢研究
  • 2个代谢影响
  • 2个单不饱和脂肪...
  • 2个单克隆
  • 2个单克隆抗体
  • 2个单增李斯特氏...
  • 2个胆酸

机构

  • 6个南京农业大学
  • 4个教育部
  • 2个中国工程院
  • 2个中国畜产品加...
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个扬州大学
  • 1个中国动物卫生...
  • 1个上海市农业科...
  • 1个上海水产大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个六安职业技术...
  • 1个国家质量监督...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个江苏省高校自...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个江苏省农业三...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个国家科技重大...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个江苏省应用基...
  • 3个江苏省教育厅...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个“九五”国家...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家科技部农...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个南京农业大学...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个江苏农业学报
  • 5个畜牧与兽医
  • 5个浙江大学学报...
  • 4个中国畜产与食...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个中国禽业导刊
  • 3个中国兽医学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国农业科学
  • 3个饲料研究
  • 3个中国家禽
  • 3个江苏农业科学
  • 3个华中农业大学...
  • 3个食品与机械
  • 3个黄牛杂志

地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江芸
供职机构：南京师范大学
研究主题：肉仔鸡 大肠杆菌O157:H7 非淀粉多糖酶制剂 醋酸棉酚 蛋白质资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高峰
供职机构：南京农业大学动物科技学院
研究主题：肉仔鸡 肉鸡 转录因子基因 非淀粉多糖酶制剂 植物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶可萍
供职机构：南京农业大学
研究主题：冷却猪肉 气调包装 单增李斯特菌 肉制品 冷藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏勇
供职机构：南京农业大学动物科技学院
研究主题：仔猪 META分析 健康 乳酸菌 16S_RRNA基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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