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贵州省中药现代化科技产业研究开发专项项目([2011]5077)

作品数：11 被引量：71H指数：5
相关作者：王明力吴映梅闫岩汤翠赵婕更多>>
相关机构：贵州大学更多>>
发文基金：贵州省中药现代化科技产业研究开发专项项目贵州省科技厅重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个医药卫生
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  • 1个经济管理
  • 1个生物学
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个理学

主题

  • 8个苡仁
  • 8个薏苡
  • 8个薏苡仁
  • 8个活性
  • 7个饮料
  • 6个食品
  • 6个薏米
  • 6个薏苡仁油
  • 5个淀粉
  • 5个豆浆
  • 5个性能评价
  • 5个支链淀粉
  • 5个直链
  • 5个直链淀粉
  • 5个沙琪玛
  • 5个膨松
  • 5个膨松度
  • 3个淀粉酶
  • 3个豆制品
  • 3个度条件

机构

  • 10个贵州大学
  • 7个贵州省发酵工...
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个新疆大学
  • 1个贵州工学院
  • 1个贵州医科大学

资助

  • 10个贵州省中药现...
  • 7个贵州省科技厅...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个贵州省重大科...
  • 3个贵州省科学技...
  • 3个公益性行业(...
  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个贵州省优秀青...
  • 1个贵州省自然科...
  • 1个贵州大学自然...
  • 1个贵州省高等学...
  • 1个贵州省农业科...
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传媒

  • 7个食品科技
  • 7个食品工业
  • 6个中国油脂
  • 5个江苏农业科学
  • 5个贵州大学学报...
  • 5个贵州农业科学
  • 4个食品工业科技
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  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 2个中国南方果树
  • 1个光谱实验室
  • 1个农村百事通
  • 1个中国调味品
  • 1个生物技术

地区

  • 10个贵州省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
王明力
供职机构：贵州大学
研究主题：壳聚糖 纳米TIO2 野木瓜 保鲜 纳米SIOX
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴映梅
供职机构：贵州医科大学食品安全学院
研究主题：薏苡仁 饮料 面膜 药食两用 薏苡仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫岩
供职机构：贵州大学
研究主题：薏苡仁 酵母 薏苡仁油 采后 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤翠
供职机构：贵州大学
研究主题：薏苡仁油 微胶囊 薏苡仁 包埋率 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆雅丽
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：薏苡仁 酵母 采后 柑橘 无铝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵婕
供职机构：贵州大学
研究主题：微胶囊 包埋率 薏米 薏苡仁油 天麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李姗姗
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：薏苡仁 饮料 壳聚糖 药食两用 苗药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珊珊
供职机构：贵州大学
研究主题：薏苡仁 饮料 包合物 玉米淀粉 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊丽莎
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：高酸值 活性研究 活性 响应面法 脱酸技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱文娴
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：高酸值 活性研究 活性 响应面法 脱酸技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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