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江西省自然科学基金(063005)

作品数:2 被引量:6H指数:2
相关作者:苏伟赵利程丹刘华陈丽丽更多>>
相关机构:江西科技师范学院更多>>
发文基金:江西省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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主题

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  • 4个蛋白质
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  • 3个淡水鱼加工
  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个电化学
  • 3个电化学技术
  • 3个淀粉
  • 3个调节剂
  • 3个性能研究

机构

  • 8个江西科技师范...
  • 3个江西科技师范...
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  • 1个江南大学

资助

  • 8个江西省自然科...
  • 5个江西省教育厅...
  • 4个江西省教育厅...
  • 4个博士科研启动...
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传媒

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  • 3个现代农业科技
  • 3个现代食品科技
  • 3个粮油加工
  • 3个农产品加工(...

地区

  • 7个江西省
8 条 记 录,以下是 1-8
赵利
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 鱼糜 胶原蛋白 多肽 河蚬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏伟
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 鱼糜 草鱼 乳酸 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢伟平
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:鳗鱼骨 钙 盐酸溶液 料液比 溶出
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘华
供职机构:江西科技师范大学生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 草鱼 鱼糜 马齿苋 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程丹
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:乙酸 胶原蛋白 胃蛋白酶 鳗鱼骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海琴
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:鳗鱼骨 钙 蛋白质营养 蛋白质 河蚬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽丽
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 有机酸 茶多酚 草鱼 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建涛
供职机构:江西科技师范学院
研究主题:生物活性物质 蜂王浆 贮藏 鳗鱼骨 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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