您的位置: 专家智库 > >

黑龙江省杰出青年科学基金(JCT05-02)

作品数:1 被引量:6H指数:1
相关作者:迟玉杰张莉力孙波更多>>
相关机构:东北农业大学更多>>
发文基金:黑龙江省杰出青年科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 3个代谢
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋壳
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白源
  • 2个蛋白质水解
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄粉
  • 2个蛋壳粉
  • 2个电子鼻
  • 2个淀粉
  • 1个代谢水平
  • 1个单甘酯
  • 1个单糖
  • 1个蛋氨酸
  • 1个蛋氨酸螯合铜
  • 1个蛋白多肽
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白酶解

机构

  • 3个东北农业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个锦州医学院
  • 1个辽宁医学院
  • 1个湖北大学
  • 1个教育部
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个国家教育部
  • 1个锦州医科大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个黑龙江省杰出...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个大豆生物学教...
  • 2个大豆生物学省...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个哈尔滨市青年...
  • 2个哈尔滨市重点...
  • 2个黑龙江省“十...
  • 2个黑龙江省“十...
  • 2个黑龙江省国际...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 1个国家科技攻关...

传媒

  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个东北农业大学...
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国乳品工业
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个酿酒
  • 2个中国兽医杂志
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国家禽
  • 2个食品工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 1个现代化工
  • 1个北京林业大学...
  • 1个工业微生物
  • 1个中国食物与营...
  • 1个河北畜牧兽医

地区

  • 2个黑龙江省
  • 1个辽宁省
3 条 记 录,以下是 1-3
张莉力
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:甘薯淀粉 L1 乳酸菌 副干酪乳杆菌 微生物絮凝剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟玉杰
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙波
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:发酵 寡肽 菌落总数 蛋清 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0