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国家自然科学基金(31271826)
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3
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赵广华
云少君
吕晨艳
付晓苹
张文芳
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云少君
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:脑老化 绣球 小鼠 杏鲍菇 香菇
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赵广华
供职机构:中国农业大学
研究主题:铁蛋白 包埋 虾青素 功能性食品 蛋白
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付晓苹
供职机构:集美大学
研究主题:藻红蛋白 分离纯化 红毛藻 蛋白质 麻醉剂
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吕晨艳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:营养与食品卫生学 铁蛋白 Β-葡萄糖苷酶 固定酶 营养学
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吴艳丽
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:干预作用 信号通路 多糖 糖尿病小鼠 脂代谢紊乱
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冯翠萍
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:杏鲍菇 绣球 芦笋皮 香菇 食用菌
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张文芳
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:铁负荷 铁超载 原花青素 氧化应激 BAX基因表达
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