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国家自然科学基金(31271824)

作品数：8 被引量：22H指数：3
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相关机构：华南理工大学中国农村技术开发中心更多>>
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领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 6个一般工业技术
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主题

  • 10个淀粉
  • 7个淀粉基
  • 6个热法
  • 6个光谱
  • 6个复合物
  • 5个动力学模型
  • 4个蛋白
  • 3个蛋白质
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  • 3个淀粉颗粒
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  • 2个蛋白酪氨酸
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  • 2个等温结晶
  • 2个等温结晶动力...
  • 2个淀粉改性
  • 2个淀粉含量
  • 2个淀粉结构

机构

  • 10个华南理工大学
  • 1个广西民族大学
  • 1个云南大学
  • 1个科技部
  • 1个中国农村技术...
  • 1个广东中轻枫泰...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 5个广东省科技攻...
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  • 5个国家教育部博...
  • 5个教育部“新世...
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传媒

  • 6个食品工业科技
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  • 6个食品科技
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  • 4个精细化工
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  • 3个食品与机械
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  • 3个化学工程
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  • 3个材料导报

地区

  • 10个广东省
  • 1个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
胡飞
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 微细化 马铃薯淀粉 表面活性剂 淀粉膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晴晴
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：复合物 Κ-卡拉胶 乳蛋白 直链淀粉 直链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宁
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超顺磁性 固定化 光谱分析 物理性能 FE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓玺
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉基 引物 抗消化淀粉 靶序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李萌
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：复合物 淀粉 湿热处理 油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李天琪
供职机构：华南理工大学
研究主题：捕集剂 捕集 淀粉基 GC-MS 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辉
供职机构：科技部
研究主题：大豆油脂 大豆 蛋白酶解 酶法制取 动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓仪
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉基 淀粉 基因 差示扫描量热法 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭雅莉
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：Κ-卡拉胶 相图 脱脂 乳蛋白 大麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄嫣然
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉基 高校科技产业 高校科技 资产经营
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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