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国家科技支撑计划(2006BAD02B206)
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3
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王敏
芦淑娟
柴岩
王青林
张睿
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王敏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:残膜 苦荞 联合作业机 脱膜 残膜回收机
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芦淑娟
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苦荞 多酚 ABTS 多酚物质 糜子
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柴岩
供职机构:西北农林科技大学农学院
研究主题:芸豆 糜子 苦荞 小杂粮 叶片衰老
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王青林
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:傅里叶红外光谱 理化特性 淀粉 红枣 提汁工艺
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王莉
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:魔芋飞粉 复合絮凝剂 酶解 壳聚糖 絮凝
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郝成常
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化肽 抗氧化活性 体外消化 抗氧化 模型分析
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王安虎
供职机构:西昌学院
研究主题:苦荞 苦荞麦 荞麦 野生荞麦 栽培
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张睿
供职机构:西北农林科技大学农学院
研究主题:小麦 冬小麦 仁用杏 渭北旱塬 拌种
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臧盛
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:糜子 多酚 黄酮 抗氧化能力 壳粉
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王兴
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:魔芋飞粉 酶解 抗氧化肽 抗氧化活性 ACE抑制肽
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