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哈尔滨市科技攻关计划项目(2005AA6CN081)

作品数：5 被引量：18H指数：3
相关作者：于殿宇周凤超关海君白志明张晓红更多>>
相关机构：东北农业大学绥化学院更多>>
发文基金：哈尔滨市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 6个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个石油与天然气...
  • 3个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 10个异黄酮
  • 10个黄酮
  • 10个大豆异黄酮
  • 8个异黄酮苷元
  • 8个苷元
  • 6个油脂
  • 6个糖苷酶
  • 6个大豆
  • 5个水解
  • 5个萃取
  • 4个淀粉
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白提取
  • 3个蛋白质营养
  • 3个丁醇
  • 3个豆粕
  • 3个亚临界
  • 3个萃取法
  • 2个动物
  • 2个多糖

机构

  • 10个东北农业大学
  • 2个北大荒米业集...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个宁德师范学院
  • 1个宁德师范高等...
  • 1个绥化学院
  • 1个浙江工商大学
  • 1个国家大豆工程...

资助

  • 10个哈尔滨市科技...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个哈尔滨市青年...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个福建省教育厅...

传媒

  • 9个中国油脂
  • 8个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 6个食品工业
  • 5个大豆通报
  • 5个粮食与油脂
  • 4个食品科技
  • 4个粮油加工
  • 3个农业机械
  • 3个黑龙江粮食
  • 3个东北农业大学...
  • 2个黑龙江教育学...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个石河子大学学...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个东北农业大学...
  • 2个粮油加工（电...
  • 2个粮食加工
  • 2个农产品加工（...

地区

  • 8个黑龙江省
  • 1个福建省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
周凤超
供职机构：绥化学院
研究主题：大豆异黄酮 透明质酸 花青素 保健饮料 菌型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关海君
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆异黄酮 水解物 水解 纯化 醇沉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白志明
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆异黄酮 水解 大豆 Β-葡萄糖苷酶 水解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑾
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：固定化 固定化磷脂酶 海藻酸钠 脱胶 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯晓
供职机构：东北农业大学
研究主题：介电特性 介电常数 温度 水分 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春雷
供职机构：宁德师范学院
研究主题：银耳 表面疏水性 锥栗 鱼糜 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张智
供职机构：北大荒米业集团有限公司
研究主题：包装袋 大米 包装箱 香米 米糠蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宝昌
供职机构：东北农业大学
研究主题：蛋白质量 蛋白提取率 细胞壁 脱胶工艺 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓红
供职机构：东北农业大学
研究主题：种猪 产床 采食 固体饲料 母猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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