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国家自然科学基金(31000804)

作品数：3 被引量：23H指数：2
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地区

  • 9个福建省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
郭泽镔
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾绍校
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜艳芳
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 淀粉 乙醚 乙醇提取 选料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帅
供职机构：福建省农业科学院亚热带农业研究所
研究主题：微波 香蕉 紫背天葵 测序分析 功能注释
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁亦亘
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 贮藏过程 贮藏 淀粉 热加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卓晓红
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子淀粉 莲子 淀粉 分子结构 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许丽宾
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：糊化 流变特性 莲子淀粉 微波 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴萍萍
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 贮藏过程 贮藏 淀粉 热加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秉彦
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子淀粉 莲子 血糖指数 直链淀粉 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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