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湖北省高等学校省级教学研究项目(20060321)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：宫志勇黄泽元刘良忠侯温甫王宏勋更多>>
相关机构：武汉工业学院更多>>
发文基金：湖北省高等学校省级教学研究项目更多>>
相关领域：文化科学更多>>

领域

  • 7个文化科学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个电气工程

主题

  • 7个实验课
  • 7个教学
  • 7个教学改革
  • 6个营养
  • 6个食品
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个乙醇
  • 5个色谱
  • 4个淡水
  • 4个淡水鱼
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋清
  • 4个玉米醇溶蛋白
  • 4个脱色
  • 3个蛋白水解
  • 3个电机
  • 3个枸杞

机构

  • 7个武汉工业学院
  • 6个武汉轻工大学
  • 2个华中农业大学
  • 1个长江大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个食品科学与工...
  • 1个武汉粮食工业...

资助

  • 7个湖北省高等学...
  • 6个湖北省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个武汉市科技攻...
  • 4个湖北省科技攻...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个武汉市青年科...
  • 2个国家科技重大...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个上海市青年科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家创新方法...

传媒

  • 7个实验科学与技...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 6个武汉工业学院...
  • 6个武汉轻工大学...
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个湖北农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个农业机械
  • 2个农业工程学报
  • 2个生物技术通报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业科学

地区

  • 7个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
宫志勇
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：教学改革 实验课
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈季旺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：油炸 小龙虾 草鱼 理化性质 雷竹笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄泽元
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：膳食纤维 生产工艺 微胶囊 鱼片 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯温甫
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鲜切 草鱼 鸭肉 假单胞菌 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘良忠
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鱼体 鱼鳞 内脏 黑膜 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏勋
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：膳食纤维 白腐菌 莲藕 卤制 冷鲜猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍金娥
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：人工抗原 试剂盒 ATP生物发光法 动物组织 肉鸭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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