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“十二五”国家科技计划农村领域(2011BAD02B01-6)

作品数：2 被引量：6H指数：1
相关作者：杨国龙沈密马传国梁少华孙江彦更多>>
相关机构：河南工业大学更多>>
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领域

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  • 1个一般工业技术

主题

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  • 4个亚麻
  • 4个亚麻酸
  • 4个乙醇溶液
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  • 4个脂肪酶
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  • 3个乙醇水溶液
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  • 2个蛋白含量
  • 2个蛋白质
  • 2个等温结晶
  • 2个等温结晶动力...
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  • 2个动力学研究

机构

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  • 1个国家粮食局西...
  • 1个华南理工大学

资助

  • 6个“十二五”国...
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  • 3个河南省科技攻...
  • 3个河南省高等学...
  • 2个国家高技术研...
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传媒

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  • 3个中国粮油学报
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  • 2个粮食加工
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地区

  • 6个河南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
杨国龙
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：脂肪酸 酯交换 食用油脂 甘三酯 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马传国
供职机构：河南工业大学
研究主题：油脂 米糠油 植物甾醇 棕榈油 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙江彦
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：猪胰脂酶 蔗糖酯 乙醇溶液 修饰酶 修饰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁少华
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：脱臭 米糠油 反式脂肪酸含量 脱臭温度 脱臭时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付海霞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：脂肪酶 脂肪 表面活性剂 HLB值 过氧化值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈密
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：亚麻酸 反式脂肪酸含量 反式 性能研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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