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国家自然科学基金(20576100): 作品数：2 被引量：13H指数：2; 相关作者：王昌禄连喜军张茜李风娟杨华更多>>; 相关机构：天津科技大学天津商学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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共 9 条记录，以下是 1-9

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王昌禄: 供职机构：天津科技大学; 研究主题：红曲霉选育香椿红曲色素乳酸菌; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

蒿露: 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室; 研究主题：绿豆酸奶绿豆速溶乳酸菌真空冷冻干燥; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王玉荣: 供职机构：天津科技大学; 研究主题：红曲霉乳酸菌红曲香椿胞外多糖; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张茜: 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室; 研究主题：胆固醇红曲霉降解特性降解; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王静: 供职机构：天津科技大学; 研究主题：大米淀粉 Α-淀粉酶红曲霉壳聚糖; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

连喜军: 供职机构：天津商业大学; 研究主题：甘薯淀粉回生支链淀粉淀粉回生; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李风娟: 供职机构：天津科技大学; 研究主题：胞外多糖红曲霉高尿酸血症乳酸菌发酵; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陈勉华: 供职机构：天津科技大学; 研究主题：红曲红曲霉红曲色素香椿蓖麻饼粕; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

杨华: 供职机构：山西农业大学; 研究主题：N-亚硝胺肉制品红曲霉亚硝酸盐蛋雏鸡; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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