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四川省科技厅应用技术研究与开发项目(07NG111-004)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：潘红梅游敬刚伍凯陈功更多>>
相关机构：四川省食品发酵工业研究设计院四川四海食品股份有限公司更多>>
发文基金：四川省科技厅应用技术研究与开发项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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  • 4个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈功
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 发酵 乳酸菌 四川泡菜 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍凯
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：猪骨 甘草 复合饮料 莲子 醪糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游敬刚
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 发酵 盐渍 无花果 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘红梅
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：红肉 农业 食品 丹麦农业 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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