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广东省粤港关键领域重点突破项目(2006A25001004)

作品数:11 被引量:114H指数:5
相关作者:李汴生刘伟涛阮征申晓曦俞裕明更多>>
相关机构:华南理工大学潮州市佳业食品有限公司广东康辉集团有限公司更多>>
发文基金:广东省粤港关键领域重点突破项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

  • 13个广东省粤港关...
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传媒

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  • 3个水产科技

地区

  • 12个广东省
  • 1个海南省
13 条 记 录,以下是 1-10
李汴生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟涛
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:干燥设备 集热器 太阳能 单体转化率 自然对流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮征
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申晓曦
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:过氧化值 花生仁 凉果 储藏过程 酸价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱志伟
供职机构:华南理工大学
研究主题:罗非鱼 鱼露 鱼糜 酶解 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞裕明
供职机构:华南理工大学
研究主题:集热器 感官分析 干燥室 干燥设备 绝热保温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗香莲
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:复合甜味剂 甜味剂 话梅 安全性 复配
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张少兰
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:思想政治教育 大豆分离蛋白 高静压 高职院校 大学生英语
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武玉艳
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 嗜热脂肪芽孢杆菌 芽孢 感官分析 灭活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹丹
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:戚风蛋糕 果仁 超高压处理 面糊 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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