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国家高技术研究发展计划(2012AA021503)
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李莎
徐虹
徐铮
许露
何森健
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相关机构:
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南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:食品 教学改革 食品安全 Γ-谷氨酰转肽酶 Γ-聚谷氨酸
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南京工业大学
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山东绿健生物技术有限公司
研究主题:乳果糖 乳糖醇 塔格糖 乳糖 模拟移动床
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研究主题:发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
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天津科技大学生物工程学院
研究主题:发酵 大肠杆菌 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 酶学性质
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