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中央高校基本科研业务费专项资金(JUDCF10070)
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邓辉
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
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