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国家自然科学基金(30972133)

作品数：14 被引量：145H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

机构类别

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领域

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主题

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  • 10个蛋白质
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  • 4个中国果菜

地区

  • 5个江苏省
  • 4个重庆市
  • 1个北京市
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
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南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
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重庆工商大学
研究主题：大学生 高校 企业 实证研究 上市公司
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重庆教育学院生物与化学工程系
研究主题：微型化学实验 结构基因组学 化学教学 教学改革 抗菌作用
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江苏农林职业技术学院
研究主题：高职院校 高职 大学生 草莓 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题：农产品 饲料 农产品质量安全 食品安全 农药残留
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
重庆工商大学环境与生物工程学院
研究主题：光催化 降解 废水处理 教学改革 性能研究
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
重庆教育学院
研究主题：高校 大学生 高职 继续教育 教学
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