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湖北省科技攻关计划(2006AA204A03)

作品数：19 被引量：246H指数：10
相关作者：熊善柏赵思明宗力谭鹤群陈晶更多>>
相关机构：华中农业大学湖北省水产品加工工程技术研究中心更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

机构类别

  • 4个教育机构
  • 2个科研机构

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个哲学宗教
  • 4个生物学
  • 4个天文地球
  • 4个化学工程
  • 4个石油与天然气...
  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个建筑科学
  • 4个水利工程
  • 4个交通运输工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术

主题

  • 6个蛋白
  • 6个贮藏
  • 6个鲢鱼
  • 5个动力学
  • 5个动力学研究
  • 5个新鲜度
  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 5个鱼肉
  • 5个鲫鱼
  • 5个微生物
  • 5个鲜度
  • 5个理化特性
  • 4个大学生
  • 3个大学生创新
  • 3个大学生创新性...
  • 3个大学新生
  • 3个大宗淡水鱼
  • 3个代谢
  • 2个大型真菌

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个湖北省科技攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个湖北省自然科...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个国家留学基金
  • 4个教育部科学技...
  • 4个中国博士后科...
  • 3个安徽省科技攻...
  • 3个福建省自然科...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个福建省星火计...
  • 2个广东省星火计...
  • 2个国家工程技术...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技型中...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个华中农业大学...
  • 5个农业工程学报
  • 4个中国农业科技...
  • 4个农村经济与科...
  • 4个北方园艺
  • 3个分析化学
  • 3个环境工程
  • 3个现代化工
  • 3个光谱实验室
  • 3个机械传动
  • 3个华中农业大学...
  • 3个水土保持学报
  • 3个激光生物学报
  • 3个江西农业大学...
  • 3个应用化工
  • 3个应用与环境生...
  • 2个生态学报
  • 2个现代科学仪器
  • 2个生物技术通讯

地区

  • 6个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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华中农业大学工程技术学院
研究主题：近红外光谱 无损检测 鸡蛋 温室 机器视觉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学工学院
研究主题：油菜 农业机械 排种器 无损检测 机器视觉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院湖北省水产品加工工程技术研究中心
研究主题：冰温贮藏 鱼片 蛋白 复合蛋白酶 风味蛋白酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖北省水产品加工工程技术研究中心
研究主题：鱼肉 鱼糜 鱼片 凝胶性能 软骨
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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