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国家农业科技成果转化资金项目(2011GB2F000018)
作品数:
1
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余文华
张其圣
游敬刚
陈功
李恒
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相关机构:
四川省食品发酵工业研究设计院
四川李记酱菜调味品有限公司
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家农业科技成果转化资金项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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四川李记酱菜调味品有限公司
研究主题:泡菜 青菜 发酵 四川泡菜 泡菜加工
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四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 泡菜 发酵 浓香型白酒 乳酸菌
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