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广州市重大民生攻关项目(2011YZ-00016)

作品数：15 被引量：86H指数：7
相关作者：白卫东钱敏赵文红陈海光曾晓房更多>>
相关机构：仲恺农业工程学院华南农业大学广东科贸职业学院更多>>
发文基金：广州市重大民生攻关项目广东省粤港关键领域重点突破项目广东省高等学校大学生创新实验项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程

主题

  • 5个肉味香精
  • 5个香精
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 3个脂肪酸
  • 3个肉香
  • 3个色谱
  • 3个食品
  • 3个猪肉
  • 3个猪肉香精
  • 3个自由基
  • 3个相色谱
  • 3个香气
  • 3个香气成分
  • 3个酶法
  • 3个酶法制备
  • 3个抗氧化
  • 3个抗氧化作用
  • 3个腊肠
  • 3个挥发性

机构

  • 5个仲恺农业工程...
  • 4个华南农业大学
  • 4个华南理工大学
  • 3个广东药学院
  • 3个广东工业大学
  • 2个广东医学院
  • 2个广州医学院
  • 2个广东商学院
  • 2个广州大学
  • 2个广州医学院第...
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北京跟踪与通...
  • 1个成都理工大学
  • 1个东北大学
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个佛山市妇幼保...
  • 1个福建工程学院
  • 1个广东省人民医...
  • 1个广西科技大学
  • 1个广州市惠爱医...

作者

  • 4个曾晓房
  • 3个赵文红
  • 3个白卫东
  • 3个钱敏
  • 3个黄桂颖
  • 3个陈悦娇
  • 2个孙远明
  • 2个丘苑新
  • 1个严小妹
  • 1个何兴容
  • 1个何勇
  • 1个何子述
  • 1个余婉娴
  • 1个余稳胜
  • 1个冯大春
  • 1个刘学铭
  • 1个刘彤
  • 1个刘敏
  • 1个刘敏
  • 1个刘文聪

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品添加...
  • 2个电脑编程技巧...
  • 2个功能高分子学...
  • 2个中国实验方剂...
  • 2个粮食科技与经...
  • 1个光机电信息
  • 1个工业安全与环...
  • 1个中国药物依赖...
  • 1个环境工程
  • 1个现代化工
  • 1个塑料
  • 1个系统工程与电...
  • 1个计算机集成制...
共 5 条 记 录，以下是 1-5
广东省粤港关键领域重点突破项目(2009A020700005)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 医药卫生 农业科学
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广东省粤港关键领域重点突破项目
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
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广东省高等学校大学生创新实验项目(1134710011)
相关领域：轻工技术与工程
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广东省高等学校大学生创新实验项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 化学工程 农业科学 轻工技术与工程
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广东省粤港关键领域重点突破项目(2007Z1-E6011)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 环境科学与工程 医药卫生
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