张羿
作品数: 1被引量:9H指数:1
  • 所属机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
  • 所在地区:安徽省 合肥市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

郑耀华
作品数:2被引量:11H指数:2
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:蛋白质 米糠 米糠蛋白 蛋白 分步法
徐亚元
作品数:9被引量:38H指数:4
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠蛋白 抗氧化肽 蛋白质 米糠 脱脂米糠
周裔彬
作品数:232被引量:743H指数:12
供职机构:安徽农业大学
研究主题:糯米淀粉 绿茶粉 茶叶 茶多酚 淀粉
张齐
作品数:2被引量:11H指数:2
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:蛋白质 米糠 米糠蛋白 蛋白 分步法