-
李蔚
-

-

- 所属机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:甘肃省 兰州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 韩舜愈

- 作品数:259被引量:1,392H指数:17
- 供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
- 张珍

- 作品数:104被引量:413H指数:10
- 供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:牦牛 葡萄酒 超声波辅助 藏羊 超声波
- 陈霞

- 作品数:7被引量:58H指数:5
- 供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:蛇龙珠葡萄酒 棒曲霉素 多酚 葡萄酒 响应面
- 赵圆圆

- 作品数:6被引量:23H指数:3
- 供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:肉桂精油 葡萄酒 超氧化物歧化酶 化学成分分析 细胞膜通透性
- 祝霞

- 作品数:141被引量:874H指数:16
- 供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:酵母 酿酒酵母 酒酒球菌 葡萄酒 香气