陈盛楠
作品数： 12被引量：18H指数：3
  • 所属机构:东北农业大学食品学院
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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江连洲
作品数：1,268被引量：3,467H指数：24
供职机构：东北农业大学食品学院
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作品数：734被引量：2,170H指数：23
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
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作品数：20被引量：30H指数：3
供职机构：东北农业大学
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齐宝坤
作品数：503被引量：1,271H指数：19
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
李扬
作品数：6被引量：38H指数：3
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：酶解 响应面法 高温豆粕 挤压膨化 肽得率
作品列表