张伟
作品数： 109被引量：394H指数：13
  • 所属机构:南京晓庄学院
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

陈守江
作品数：82被引量：448H指数：13
供职机构：南京晓庄学院
研究主题：果蔬 冻干 食品设备 真空 速冻
王蓉蓉
作品数：75被引量：203H指数：9
供职机构：南京晓庄学院
研究主题：冻干 食品设备 牛肉 真空 果蔬
王海鸥
作品数：41被引量：0H指数：0
供职机构：南京晓庄学院
研究主题：冻干 食品设备 果蔬 氨基蒽醌 间苯二胺
扶庆权
作品数：110被引量：375H指数：10
供职机构：南京晓庄学院
研究主题：总黄酮 微波辅助提取 感官评定 响应面法优化 正交试验
张源淑
作品数：237被引量：597H指数：12
供职机构：南京农业大学动物医学院
研究主题：ACE2 血管紧张素转化酶2 断奶仔猪 血管紧张素转换酶2 酪蛋白
作品列表