-
胡淳罡
-

-

- 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
- 所在地区:天津市
- 研究方向:生物学
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 周平

- 作品数:12被引量:197H指数:7
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
- 研究主题:迷迭香酸 紫苏 甜菜红色素 正交实验 酶法辅助提取
- 刘常金

- 作品数:110被引量:565H指数:14
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:香椿 黄酮 白藜芦醇 抗氧化活性 抗氧化
- 肖丽梅

- 作品数:1被引量:6H指数:1
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 研究主题:纯化研究 纯化 液体发酵
- 郑焕兰

- 作品数:6被引量:17H指数:2
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院泰达BIO-X系统生物技术研究中心
- 研究主题:Γ-聚谷氨酸 液体发酵 纳豆芽孢杆菌 HPLC SDS-PAGE
- 吕晓玲

- 作品数:159被引量:1,318H指数:18
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:迷迭香酸 稳定性 抗氧化 紫甘薯 紫苏