-
武国栋
-

-

- 所属机构:内蒙古商贸职业学院
- 所在地区:内蒙古
- 研究方向:文化科学
相关作者
- 齐艳玲

- 作品数:18被引量:33H指数:4
- 供职机构:内蒙古商贸职业学院
- 研究主题:高温 色素含量 燕麦Β-葡聚糖 番茄红素 卫生检测
- 陈程

- 作品数:6被引量:5H指数:2
- 供职机构:内蒙古商贸职业学院
- 研究主题:酒店管理 酒店 高职院校 课程改革 酒店行业
- 高秀兰

- 作品数:13被引量:21H指数:4
- 供职机构:内蒙古商贸职业学院
- 研究主题:高职院校 食品检测 食品产业 仪器测定 感官评价
- 田建军

- 作品数:95被引量:526H指数:13
- 供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:乳酸菌 酵母菌 发酵肉制品 酸马奶酒 发酵香肠
- 刘静

- 作品数:50被引量:214H指数:10
- 供职机构:内蒙古商贸职业学院
- 研究主题:母乳 响应面 超声波辅助提取 感官品质 奶制品