李天骄
作品数： 13被引量：52H指数：5
  • 所属机构:福州大学生物科学与工程学院
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:教育部“新世纪优秀人才支持计划”

相关作者

林向阳
作品数：283被引量：1,925H指数：25
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 生物柴油 食品 面团 微藻
王红丽
作品数：14被引量：61H指数：5
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：海带 凝胶强度 挥发性风味 琼胶 挥发性风味物质
朱丰
作品数：25被引量：78H指数：5
供职机构：福州大学
研究主题：石花菜 海洋微藻 魔芋胶 微藻 酸奶
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作品数：22被引量：62H指数：5
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张翠平
作品数：12被引量：33H指数：3
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：海洋微藻 凝胶化 魔芋胶 微藻 乙基纤维素
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