崔亚敏
作品数: 2被引量:19H指数:2
  • 所属机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家高技术研究发展计划

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孟祥红
作品数:120被引量:702H指数:15
供职机构:中国海洋大学
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陈海燕
作品数:3被引量:24H指数:3
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
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张婧
作品数:7被引量:43H指数:3
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:花色苷 废弃物 高值化利用 营养成分 超声提取