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张婧
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- 所属机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山东省 青岛市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
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- 作品数:551被引量:2,752H指数:25
- 供职机构:中国海洋大学
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- 供职机构:中国海洋大学
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- 作品数:2被引量:19H指数:2
- 供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
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- 作品数:43被引量:239H指数:10
- 供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
- 研究主题:壳聚糖 壳聚糖树脂 脱除 镉 壳寡糖