-
梁爽
-
-
- 所属机构:大连工业大学
- 所在地区:辽宁省 大连市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 朱蓓薇
- 作品数:547被引量:1,676H指数:23
- 供职机构:大连工业大学
- 研究主题:海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
- 吴琼
- 作品数:15被引量:38H指数:4
- 供职机构:大连工业大学
- 研究主题:大菱鲆 海蜇 肌肉 保鲜 复配保鲜剂
- 马璐璐
- 作品数:10被引量:7H指数:1
- 供职机构:大连工业大学
- 研究主题:海蜇 保鲜 复配保鲜剂 加工废弃物 化学保鲜剂
- 董秀萍
- 作品数:478被引量:611H指数:14
- 供职机构:大连工业大学
- 研究主题:海参 鱼糜 腹足 质构特性 鲟鱼
- 王枭
- 作品数:8被引量:0H指数:0
- 供职机构:大连工业大学
- 研究主题:保鲜 复配保鲜剂 海蜇 加工废弃物 化学保鲜剂