任石涛
作品数： 27被引量：72H指数：5
  • 所属机构:山西农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:山西省 晋中市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:山西省科技攻关计划项目

相关作者

王晓闻
作品数：181被引量：698H指数：13
供职机构：山西农业大学
研究主题：小米 多酚 酸浆 抗氧化 提取剂
吴彩娥
作品数：203被引量：1,631H指数：24
供职机构：南京林业大学
研究主题：青钱柳 白果 银杏 微胶囊 鲜枣
闫师杰
作品数：134被引量：1,058H指数：18
供职机构：天津农学院
研究主题：鸭梨 贮藏 褐变 采后 生理
范三红
作品数：225被引量：1,153H指数：17
供职机构：山西大学
研究主题：小麦 抗氧化活性 分子印迹 电化学传感器 响应面法
王如福
作品数：174被引量：708H指数：16
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 直投式发酵剂 巴氏醋杆菌 减压贮藏 梨枣
作品列表