-
陈晓姗
-

-

- 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 周中凯

- 作品数:195被引量:650H指数:14
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:淀粉 抗性淀粉 铁蛋白 复合物 氧化应激
- 郑排云

- 作品数:12被引量:45H指数:4
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 研究主题:淀粉 蜡质玉米淀粉 分子结构 微生物发酵 小麦淀粉
- 张岩

- 作品数:23被引量:222H指数:5
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:淀粉 抗性淀粉 淀粉结构 分子结构 微生物发酵
- 杨艳

- 作品数:15被引量:113H指数:6
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:淀粉 抗性淀粉 分子结构 微生物发酵 提取物
- 姜余梅

- 作品数:4被引量:42H指数:3
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 研究主题:氧化应激 血脂 根系生长 根系活力 根系